يؤكد مدير تنظيم الأسواق والنشاطات التجارية والمهن المقننة بوزارة التجارة، أحمد مقراني، أنّ وزارة الفلاحة منحت رخصا صحية من أجل استيراد 29000 رأس أبقار، ما يعادل 14500 طن لحوم حمراء.
في برنامج تموين الأسواق الوطنية، قبل وبعد رمضان، بمختلف السلع والمواد الغذائية والزراعية، المنتجة محليا أو المستوردة، يرتقب ذبح مليون رأس من الأغنام، ما يعادل 30.000 طن من اللحوم الحمراء، إضافة إلى تموين من الولايات الجنوبية يصل حوالي 10.000 طن ليصل المجموع الإجمالي 54.000 طن من اللحوم الحمراء.
في هذا الصدد، شرع مجمّع «اقرولوغ» من خلال الجزائرية للحوم الحمراء منذ ما يقرب شهر في استيراد الأبقار الموجّهة مباشرة للذبح.
ويضمن استيراد الأبقار الحيّة استمرارية الآلة الإنتاجية للمذابح العمومية الكبرى الثلاث، وهي مذبح حاسي بحبح بالجلفة، مذبح بوقطب في الجلفة ومذبح بعين مليلة بأم البواقي، مع ضمان فرص العمل على مستوى هذه المذابح، إلى جانب الاستفادة من جلودها ومشتقات عمليات الذبح.
وأقرّت السلطات العمومية استيراد 3000 طن من اللحوم المجمّدة، وهي عملية كانت ممنوعة سابقا، وستوكل هذه المهمّة إلى مجمّع الجزائرية للتبريد والجزائرية للحوم الحمراء.
اللحوم البيضاء بـ350 دينار في أسواق التّجزئة
فيما يخص اللّحوم البيضاء، تمّ توفير 47.000 طن من اللحوم البيضاء، منها 10.000 طن تتكفل بها الديوان الوطني لتغذية الأنعام توزع على 150 مركز بيع و37.000 طن يوفّرها القطاع الخاص.
وتتم العلملية تتم بأسعار يراها مدير التنظيم معقولة مقارنة بالأشهر الثلاث السابقة، حيث أنّ سعر التكلفة قدّر بـ 290 دينار، وبالتالي سعر الجملة سيكون في حدود 320 دينار، ويكون سعر التجزئة في حدود 350 دينار ما يسمح بالحفاظ على هامش ربح المربين والقدرة الشرائية للمواطن.
